عمون - إليك أنواع الكبة وطرق تحضيرها:

1. **الكبة المصرية:** تُحضر من اللحم المفروم والبرغل، وتُشكل عادة على شكل أقراص ثم تُقلى. قد تكون محشوة باللحم أو البصل.

2. **الكبة اللبنانية:** تحضر عادة بشكل كروي وتحشى باللحم والبصل والمكسرات والتوابل، ثم تُقلى أو تُخبز.

3. **الكبة المصرية المشوية:** تُحشى الكبة المصرية باللحم والبصل وتُخبز في الفرن بدلاً من القلي.

4. **الكبة اللبنانية المقلية:** تُحضر عادة بشكل أقراص محشوة باللحم والبصل وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

5. **الكبة النينجا:** هذا نوع من الكبة اللبنانية المقلية تُحشى باللحم والبصل والبندورة والفلفل الحار، وتحمر بشكل متناسق.

6. **الكبة النية:** تُحضر بشكل أقراص رقيقة وتُحشى باللحم والبصل وتُقلى.

7. **الكبة السودانية:** نوع من الكبة يتم تحضيره في السودان، وهي مصنوعة من اللحم المفروم والبرغل والبصل والتوابل.

8. **الكبة المشوية بالفرن:** يمكن تحضير الكبة بالفرن بدلاً من القلي، وذلك لتقليل الزيت المستخدم في الطهي.

تُعد الكبة من الأطباق التقليدية واللذيذة في منطقة الشرق الأوسط، وتأتي بعدة أشكال ونكهات مختلفة تلبي مختلف الأذواق.