عمون - يمكنك تحضير خضار سوتيه للدايت بسهولة باستخدام مكونات صحية ومنخفضة السعرات الحرارية إليك طريقة عمل خضار سوتيه للدايت:

المكونات:

- 2 كوب من الخضار المفضلة (مثل البروكلي، الجزر، البازلاء، الفلفل الحلو، الزucchini)، يُقطع إلى شرائح أو قطع صغيرة.
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر (اختياري لتضيف نكهة إضافية).
- عصير نصف ليمونة (اختياري لإضفاء نكهة حمضية).

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح مهمرًا ورائحته تنبعث.
3. أضيفي الخضار المفرومة إلى المقلاة وقلبيها جيدًا لضمان توزيع الزيت والثوم بالتساوي على الخضار.
4. قدمي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويمكنك أيضًا إضافة الزعتر إذا كنت تحبه.
5. قلبي الخضار بين الحين والآخر لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح الخضار ناضجًا ولكن لا تفقد قوامها.
6. إذا رغبت في إضافة النكهة الحمضية، يمكنك رش عصير الليمون على الخضار في النهاية وقلبيها لمزيد من النكهة.

يمكنك تقديم خضار السوتيه للدايت كوجبة خفيفة أو كمكمل لوجبة رئيسية. إنها وجبة خفيفة ولذيذة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية وتناسب أسلوب حياة الدايت.