عمون - إليك طريقة عمل عشاء صحي يمكنك تحضيره بسهولة:

سلطة الدجاج المشوي مع خضار مشكلة:

المكونات:

- صدور دجاج مشوية (يمكن تحميرها على الشواية أو مقلاة غير لاصقة)
- خضار مشكلة مثل البروكلي، والجزر، والبازلاء
- صلصة خفيفة من اختيارك (مثل صلصة الليمون والزيت)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- زيت زيتون للتحمير

طريقة التحضير:

1. قومي بشوي صدور الدجاج حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية اللون من الجهتين. يمكنك تتبيلها بالملح والفلفل وبعض البهارات إذا كنت ترغب.

2. في الوقت نفسه، ضعي الخضار المشكلة في ماء مغلي لمدة قصيرة حتى تصبح طرية قليلًا (لا تطهيها طويلًا للحفاظ على قوامها وقيمتها الغذائية).

3. قدمي صدور الدجاج المشوية على طبق التقديم وضعي الخضار المشكلة بجانبها.

4. قومي برش صلصة على الدجاج والخضار حسب الرغبة.

5. يمكنك تقديم هذا العشاء مع خبز متكامل أو أرز بني إذا كنت ترغب في إضافة مصدر إضافي للكربوهيدرات.

ملاحظة: يمكنك تخصيص هذا العشاء حسب تفضيلاتك بإضافة المزيد من الخضار أو تبديل نوع اللحم المشوي حسب رغبتك.

هذا العشاء غني بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الهامة، وهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. يمكنك أيضًا تغيير الصلصة والتوابل حسب ذوقك لإضافة نكهات مختلفة.