عمون - البن يحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، وهو مادة منبهة تؤثر على الإنسان وتمنحه النشاط. لهذا السبب، تحظى القهوة بشعبية كبيرة في معظم أنحاء العالم، حيث يعشقها البعض ويعتادون على شربها بانتظام. بالإضافة إلى ذلك، يجد الكثيرون المتعة في رائحة القهوة التي تنبعث منها.

يتم زراعة أشجار البن في أكثر من سبعين دولة حول العالم، والبن الأخضر يعد واحدًا من أهم المنتجات التجارية بعد النفط الخام.

أما بالنسبة لأصل القهوة، فهناك العديد من الأساطير والقصص حول اكتشافها. واحدة من هذه القصص تروي أنها نشأت في إثيوبيا، حيث قالوا إن أجداد قبيلة أورومو اكتشفوا فوائدها المنشطة. ولكن حتى الآن، لم يتم تحديد المكان الدقيق لأصل حبوب البن أو نموها. في القرن الخامس عشر، بدأت مصادر تشير إلى انتشار القهوة في منطقة اليمن، ثم انتقلت إلى بلاد فارس وأرمينيا وتركيا وشمال أفريقيا.

تعتبر جمهورية اليمن هي أول دولة زرعت حبوب البن وبدأت في تصديرها إلى العالم. لهذا السبب، يُطلق على البن اليمني اسم "القهوة العربية". وكلمة "موكا" تشير إلى منطقة ميناء في اليمن حيث تم تصدير أول شحنات من البن إلى أوروبا وباقي أنحاء العالم. البن اليمني يُعتبر واحدًا من أفضل أنواع البن بنكهته الفريدة والمميزة.