عمون - مرض الكواشيوركور هو حالة تغذوية خطيرة تسبب نقصًا حادًا في البروتين الكامل، وهو يؤثر بشكل رئيسي على الأطفال الذين يعيشون في البلدان النامية والمناطق المحرومة تسمى أيضًا بمرض الأمعاء النحيفة، وهي حالة تنتج عن نقص حاد في البروتين الكلي في النظام الغذائي للأشخاص المصابين.

يتسبب نقص البروتين الكامل في الكواشيوركور في تدهور صحة الأطفال، حيث يعانون من نقص التغذية والوزن المنخفض والتقزم وضعف المناعة وتأخر النمو والتطور. يعتبر الوقاية من هذا المرض وعلاجه مسألة هامة وتحتاج إلى توفير تغذية متوازنة وكافية للأطفال، بما في ذلك توفير البروتين الكامل والمغذيات الأخرى الضرورية.

من المهم العمل على تحسين ظروف الصحة والتغذية في المجتمعات المتأثرة بهذا المرض، وتوفير الإمكانيات والتوعية اللازمة للحد من انتشاره والتعامل معه. يتطلب ذلك تعاون المؤسسات الصحية والحكومات والمنظمات الدولية والمجتمع المدني لتوفير الدعم والموارد اللازمة للتشخيص والعلاج والوقاية من مرض الكواشيوركور.