عمون - تعليمات تجفيف قشور الموز بالشمس واستخداماتها:

اختر الوقت المناسب: قم بمراقبة الأرصاد الجوية لمدة 3-4 أيام وانتظر حتى تصل درجة الحرارة إلى 30 درجة مئوية أو أعلى، وتكون نسبة الرطوبة أقل من 60٪.

إعداد المكان: قم بتحديد مكان خارج المنزل مشمسًا لمدة لا تقل عن ست ساعات في اليوم. قم بتعبئة أربع قطع قرميد بشكل مربع ووضع شبكة نافذة فوقها. يفضل استخدام شبكة مصنوعة من الألياف الزجاجية بدلاً من المعدن لمنع الطيور والحيوانات الأخرى من سرقة القشور.

تحضير القشور: انزع قشور الموز من الفاكهة وافصلها عن بعضها بحيث تكون هناك شرائط طويلة ومنفردة. ضعها فوق الشبكة بشكل متباعد وقم بوضع طبقة أخرى من الشبكة فوق القشور لمنع الحيوانات من الوصول إليها.

التجفيف: اترك القشور في المكان حتى ساعات الليل. ثم، قم بنقل الشبكة مع القشور إلى داخل المنزل لمنع تكثيف القشور بسبب انخفاض درجة الحرارة الليلية. في الصباح، قم بإعادة وضع الشبكة خارج المنزل وكرر هذه العملية حتى تجف القشور تمامًا. قد يستغرق ذلك من 3 إلى 4 أيام.

تجفيف قشور الموز في الفرن: يمكنك أيضًا تجفيف قشور الموز في الفرن. قم بتقطيع قشور الموز إلى قطع صغيرة وضعها في صينية الفرن. سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة تتراوح بين 76.67 إلى 93.33 درجة مئوية. ضع الصينية في الفرن واترك القشور حتى تصبح هشة وجافة ولونها أسود.

طحن القشور: بعد أن تجف القشور تمامًا، قم بإخراجها من الفرن ودعها تبرد. ثمّ قم بطحنها في خلاط الطعام حتى تتحول إلى مسحوق ناعم مشابه للقهوة.

استخدامات قشور الموز: يمكن استخدام قشور الموز بعد تجفيفها في العديد من الطرق، بما في ذلك:

تبييض الأسنان: استخدم الجانب الداخلي الأبيض لقشور الموز لفرك الأسنان يوميًا لمدة دقيقتين للحصول على أسنان بيضاء.

صنع خل الموز: استخدم القشور المجففة لصنع خل الموز المنزلي. قم بغلي قشور الموز مع الماء والسكر، ثم صفي السائل واتركه يتخمر لبضعة أسابيع حتى يصبح خل الموز النهائي.

استخدامها كسماد: يمكن استخدام بعض قشور الموز المجففة كسماد لتحسين تربة النباتات. قم بمزجها مع التربة لتعزيز نمو الميكروبات المفيدة وتوفير المغذيات.

تذكر دائمًا تجفيف القشور تمامًا قبل استخدامها أو تخزينها، وتجنب التعرض للرطوبة لمنع نمو العفن