عمون- ورق الزيتون هو جزء مهم من شجرة الزيتون، وهي شجرة مباركة تحمل فوائد كثيرة. يشير القرآن الكريم إلى شجرة الزيتون، ولكن فوائدها لا تقتصر على الزيتون وزيته فحسب، بل تمتد أيضًا إلى أوراقها الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحمل فوائد علاجية عظيمة للعديد من الأمراض. فأوراق الزيتون تحتوي على مضادات أكسدة قوية، وتحتوي أيضًا على مواد قاتلة للجراثيم والفطريات والطفيليات.

تعزز عصارة أوراق الزيتون قدرة جهاز المناعة، وتساعد في علاج الالتهابات وعسر الهضم. تحتوي على مضادات حيوية طبيعية وتعزز صحة القلب وتنظم ضغط الدم وتخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحسن الهضم وتساعد في التخلص من التسمم وتعزز صحة الكبد.

أوراق الزيتون تحتوي أيضًا على مواد تنظم ضغط الدم، وتحسن الحيوية وتخفف الآلام المزمنة. وقد أظهرت بعض الدراسات أنها تساهم في مكافحة السرطان وتعزز صحة المفاصل. كما تعمل على تأخير ظهور أعراض الشيخوخة وتقي من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.

يمكن استخدام ورق الزيتون بعد جفافه وطحنه كمكون في العديد من الوصفات. يمكن إضافة مسحوق أوراق الزيتون إلى الطعام والسلطات، أو خلطها في العصائر. كما يمكن غلي أوراق الزيتون الطازجة أو اليابسة وشرب السائل الناتج عن الغلي.

باختصار، يمتلك ورق الزيتون العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تنظيم ضغط الدم، ومكافحة الالتهابات، وتعزيز صحة الكبد والجهاز المناعي، وتحسين صحة القلب والهضم. كما أنه يستخدم في مجموعة متنوعة من الأغراض مثل علاج آلام الأسنان ومشاكل اللثة وتقرحات الفم.