عمون - زيت الزيتون مع الحبة السوداء يستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية مثل الحلويات والمقبلات والأطباق الرئيسية. كما يستخدم أيضًا في بعض العلاجات لمشاكل الشعر والبشرة والجسم. وعلى الرغم من أنه لا توجد دراسات علمية كافية تؤكد فوائد استهلاك زيت الزيتون مع الحبة السوداء، إلا أن كل منهما يحتوي على فوائد صحية متنوعة.

فوائد زيت الزيتون تشمل الآتي:

يقلل من الالتهابات ويقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني وغيرها، بفضل مركباته المضادة للأكسدة.
يساهم في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
يخفف من الأعراض المرافقة لمرض ألزهايمر ويقلل احتمالية الإصابة به.
يخفف من آلام المفاصل المرتبطة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
فوائد الحبة السوداء تشمل الآتي:

تقلل من الالتهابات مثل التهاب الأعصاب والتهاب أنسجة المخ التي ترتبط بمرضي ألزهايمر وباركنسون.
تخفف من الأعراض المرافقة للربو واضطرابات الجهاز الهضمي.
تساهم في خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول المرتفعة.
تساهم في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم وتقليل احتمالية المضاعفات المرتبطة بمرض السكري في المستقبل.
يمكن استخدام مزيج زيت الزيتون والحبة السوداء في العديد من الاستخدامات، مثل:

إضافتهما إلى السلطات والتتبيلات.
استخدامهما في إعداد الخبز الطازج.
إضافتهما إلى بعض الأطباق مثل المعكرونة والبطاطس المشوية.
استخدامهما في منتجات العناية بالجسم والبشرة.

مع ذلك، يُنصح دائمًا بمراجعة الطبيب المختص قبل استخدام زيت الزيتون مع الحبة السوداء بكميات كبيرة لأغراض صحية محددة، حيث يحتاج البعض من فوائدها إلى المزيد من الدراسات العلمية للتأكد من فوائدها وسلامتها.