عمون - فاكهة القشطة تعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة. ومن أهم فوائدها ما يلي:

1. مضادات الأكسدة: تحتوي فاكهة القشطة على مضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد على محاربة تأثيرات الجذور الحرة وتقليل خطر التعرض للإجهاد التأكسدي. تشير دراسة نُشرت في مجلة Food & Function عام 2014 إلى أن تناول مضادات الأكسدة بكميات كبيرة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري. وتشمل مضادات الأكسدة في فاكهة القشطة فيتامين ج ومركبات نباتية مثل اللوتيولين والكيرسيتين ومركب يسمى تانجيرتين. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتحديد فوائد هذه المضادات للبشر.

2. الفيتامينات والمعادن: تعتبر فاكهة القشطة من الفواكه الغنية بالفيتامينات، خاصة فيتامين ج. فهي تحتوي على حوالي 77% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج، والذي يساهم في تعزيز جهاز المناعة. كما تحتوي القشطة أيضًا على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم.

3. الألياف الغذائية: تحتوي فاكهة القشطة على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والمحافظة على وظيفته بشكل جيد.

لذا، يمكن القول إن فاكهة القشطة تعتبر فاكهة مغذية ومفيدة للصحة نظرًا لمحتواها الغني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية.