عمون- يمكن زراعة الثوم في الهواء الطلق في معظم أنواع التربة، ولكن الأفضلية تكون للتربة العميقة المغمورة بالرمل. يحتاج الثوم إلى موقع مشمس حيث يتلقى ست ساعات من ضوء الشمس يوميًا. ينصح بإضافة السماد للتربة لزيادة خصوبتها. يتم زراعة الثوم عادة في فصل الخريف في المناطق ذات الشتاء البارد. يجب تجنب زراعته في نفس المكان الذي زُرع فيه البصل من قبل، لأن الآفات التي تصيب البصل تصيب أيضًا الثوم.

يمكن أيضًا زراعة الثوم داخل المنزل، وذلك عن طريق إحضار حوض زراعة بحجم يقدر بحوالي 20.5 سم ويحتوي على ثقوب، أو يمكن استخدام حوض أكبر يتسع للكمية المراد زراعتها. يتم توزيع فصوص الثوم في الحوض مع الحفاظ على مسافة حوالي 10 سم بين الفصوص وبين الأطراف. يتم ملء الحوض بالتربة وزراعة الفصوص بشكلٍ عمودي في التربة، حيث يتم وضع الجذر للأسفل والجزء المدبب للأعلى، على عمق يتراوح بين 10 إلى 15 سم تحت سطح التربة. يجب وضع الحوض في منطقة مشمسة تتعرض لأشعة الشمس لمدة طويلة يوميًا، حيث يحتاج الثوم إلى حوالي ثماني ساعات من الضوء الشمسي يوميًا.

يجب سقي الثوم عندما تجف التربة والحفاظ على رطوبة التربة من خلال ريها بشكلٍ منتظم حتى يتغلغل الماء من الثقوب في الحوض. يجب قطع الأوراق الخضراء التي تنمو عند طول 7-10 سم، لتركز طاقة النبتة على نمو الفصوص. عندما ينضج رأس الثوم وقبل أن تتفكك الفصوص أو تتعفن، يجب حفر التربة بلطف لاستخراج الثوم. يجب تجفيف الثوم في مكان بارد وجاف لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى سبعة أيام حتى يجف تمامًا.

بالنسبة للحصاد، لم يتم تحديد الموعد المثالي، ولكن يجب حصاد الثوم عندما يبدأ رأس الثوم في النضوج وقبل أن تنفصل الفصوص عن بعضها أو تتعفن. يجب التوقف عن سقي الثوم قبل بضعة أسابيع من الحصاد عندما تصفر الأوراق. عند حصاد الثوم، يجب حفر التربة بلطف لاستخراج الفصوص دون إلحاق ضرر برأس الثوم. ثم يجب تنظيف الرؤوس بلطف من الأوساخ وربط مجموعة من الثوم في حزمة وتعليقها في منطقة جيدة التهوية ودافئة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع.