عمون - لبنان مشهور بمأكولاته اللذيذة والمتنوعة التي تعكس تراثه الثقافي والغذائي الغني. إليك بعض الأكلات اللبنانية المشهورة:

1. **الحمص (Hummus)**: هو طبق مشهور جداً يتكون من عبارة عن عجينة الحمص المصنوعة من حبوب الحمص المطحونة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم. يتم تقديمه عادة مع خبز البيتا.

2. **الفلافل (Falafel)**: كرات من الحمص المطحون والفول والبقدونس والتوابل، تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون، ثم توضع في خبز البيتا مع الطماطم والخس والصلصات.

3. **التبولة (Tabbouleh)**: سلطة من البقدونس المفروم ناعماً مع البندورة والبصل والنعناع والزيتون والليمون والزيت. تُقدم التبولة عادة مع خبز البيتا أو كجانب للأطباق الرئيسية.

4. **الكبة (Kibbeh)**: وهي عبارة عن كرات مصنوعة من لحم الضأن المفروم والبرغل والبصل والتوابل. يُقدم الكبة مقلية أو مشوية.

5. **الشاورما (Shawarma)**: لحم مشوي عمودياً على عصارة ومشواة، ثم يتم تقطيعه ووضعه في خبز البيتا مع الخضروات وصلصات الطحينة.

6. **المنسف (Mansaf)**: وجبة رئيسية تتألف من لحم الضأن أو الدجاج مع الأرز واللبنة والجرجير والصنوبر. إنها وجبة تقليدية لبنانية.

7. **المحاشي (Mahshi)**: وهي أوراق العنب المحشوة بخليط من الأرز واللحم والتوابل، تُطهى في صلصة الطماطم.

8. **الكنافة (Knafeh)**: حلى لذيذ يتكون من طبقات من العجينة المحمصة والقشدة والسكر، وعادةً يُحمص على وجهه ويُقدم ساخناً.

9. **المعمول (Ma'amoul)**: حلوى معمولة يدوياً بعجينة محشوة بالتمر أو الجوز أو الفستق. تعتبر معمول من الحلويات التقليدية في لبنان.

10. **الموسقى (Moussaka)**: طبق يشبه اللازانيا ويتكون من شرائح الباذنجان ولحم الضأن وصلصة الطماطم والبشاميل.

هذه مجرد بعض الأمثلة على الأكلات اللبنانية المشهورة، وهناك العديد من الأطباق الأخرى التي تستحق التجربة في المأكولات اللبنانية التقليدية والحديثة.