عمون - إليكم أسماء بعض الأكلات الفلسطينية المشهورة:

1. المسخّن الفلسطيني: وهو طبق مكون من خبز عربي مشوي محشو باللحم والأرز والبهارات.

2. المقلوبة: طبق يتكون من الأرز واللحم والبامية ويُقلب معًا لتكوين وجبة لذيذة.

3. القدرة: وهي عبارة عن وجبة يتم فيها تقديم الأرز واللحم مع العديد من البهارات والتوابل.

4. المجدرة: طبق من الأرز يتم تحضيره مع اللحم والعديد من الخضروات والبهارات.

5. الملوخية بالدجاج: طبق يحتوي على الملوخية الخضراء والدجاج ويُقدم عادة مع الأرز.

6. البامية باللحم: وجبة تتضمن البامية المطهوة مع قطع اللحم والصلصة.

7. الفتوش: سلطة من الخضروات المقطعة مع الخبز المحمص والزيت والليمون.

8. الكنافة: حلوى فلسطينية مكونة من طبقات رقيقة من العجين محشوة بالجبنة أو الفستق وتُحمص حتى تصبح ذهبية اللون.

9. الكبة: وجبة مشهورة تتكون من البرغل واللحم ويتم تحضيرها بعدة طرق مثل الكبة المقلية والكبة المحشوة.

10. السمبوسك: فطائر محشوة بمزيج من اللحم والبهارات أو الجبنة وتُقلى حتى تصبح مقرمشة.

هذه بعض الأكلات الشهية في المطبخ الفلسطيني، وهناك المزيد من الأكلات والأطباق التقليدية التي تعكس تنوع وغنى هذا المطبخ التراثي.