عمون - الهريس هو طبق شهير في العديد من البلاد، وله الكثير من الفوائد الغذائية إليك بعض فوائد الهريس:

1. مصدر جيد للبروتين: الهريس يحتوي عادةً على كميات كبيرة من اللحم، وهذا يجعله مصدرًا جيدًا للبروتين الحيواني، الذي يلعب دورًا هامًا في بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.

2. زيادة في مستوى الطاقة: الهريس غني بالكربوهيدرات والبروتين، وهذا يمكن أن يساعد في زيادة مستوى الطاقة وتعزيز النشاط البدني.

3. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي الهريس عادةً على مكونات غذائية متنوعة مثل الفيتامينات (مثل فيتامين أ وب وهـ) والمعادن (مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم)، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الجسم.

4. تعزيز صحة الهضم: الألياف الموجودة في الهريس تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع مشاكل مثل الإمساك.

5. دعم صحة الجلد: بعض المكونات في الهريس مثل فيتامينات الفوليك والنياسين يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجلد.

6. مصدر للحديد: إذا تم إضافة اللحم إلى الهريس، فإنه يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للحديد، وهو معدن هام لصحة الدم.

7. شعور بالشبع: نظرًا لاحتوائه على مزيج من الكربوهيدرات والبروتين، يمكن أن يساعد الهريس في إشباع الشخص وتقليل الشهية.

مع ذلك، يجب تناول الهريس بشكل معتدل، خاصة إذا تم إضافة كميات كبيرة من السمن أو الدهون، لأن ذلك يمكن أن يزيد من محتوى السعرات الحرارية والدهون، مما يؤثر على الوزن وصحة القلب.