عمون - هناك العديد من الوصفات الصحية منخفضة السعرات التي يمكن تضمينها في نظام الدايت إليك بعض الوصفات اللذيذة والصحية التي يمكنك تجربتها:

1. سلطة الدجاج المشوي: قم بشوي أو مطهي قطع الدجاج الصدر، ثم قطّعها إلى شرائح رقيقة. ثم قم بمزجها مع الخضار الورقية مثل السبانخ والخس والبندورة. قدّمها مع صلصة خفيفة من عصير الليمون وزيت الزيتون.

2. شوربة الخضار النباتية: قم بتحضير شوربة صحية من الخضار مثل البطاطس والجزر والكرفس والبروكلي. استخدم مرق الخضار المنخفض السعرات كقاعدة ونكهتها بالأعشاب والتوابل.

3. سلطة الكينوا بالخضار: اغسل الكينوا جيدًا وقم بطهيها حسب التعليمات على العبوة. اخلط الكينوا المبردة مع الخضار المفضلة لديك مثل الخيار والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والزهور الزهرية (زهور البروكلي مثلاً). قدّمها مع صلصة زبادي منخفضة الدسم.

4. لفائف اللحم المفرومة بالخضار: قم بسلق أوراق الملفوف حتى تصبح طرية. في مقلاة كبيرة، قم بقلي اللحم المفروم بقليل من زيت الزيتون وأضف البصل والفلفل الحار والثوم. أضف الخضار مثل الطماطم والفلفل والبصل الأخضر. ثم قم بلف قطع اللحم والخضار في أوراق الملفوف.

5. سمك مشوي بالليمون والأعشاب: اختر نوعًا من أنواع السمك المفضل لديك، وقم بتتبيله بعصير الليمون والأعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس. ثم اشويه على الشواية أو في الفرن.

6. عصير الخضار والفواكه الطازج: قم بمزج الخضار والفواكه في الخلاط مع مكعبات الثلج. يمكنك استخدام مزيج من السبانخ والخيار والتفاح والليمون لعمل عصير منعش وصحي.

7. كعك الشوفان والموز: قم بخلط الشوفان المفروم مع الموز المهروس والقرفة. ثم قم بعمل كرات صغيرة من العجينة واضغطها بلطف لتشكيل كعك. قدمها كوجبة خفيفة.

تذكر دائمًا مراعاة حجم الحصص والتحكم في السعرات الحرارية واختيار المكونات الصحية عند تحضير وصفات الدايت. يمكنك أيضًا استشارة خبير تغذية للحصول على توجيه أفضل بناءً على احتياجاتك الخاصة.