عمون- مع اقتراب فصل الصيف، يسعى كثيرون للتخلص من الوزن الزائد والتمتع بجسم صحي وخفيف. وفي هذا السياق، تقترح أخصائية التغذية نيكوليت بيس، من لونغ آيلاند، نظامًا غذائيًا مبتكرًا أطلقت عليه اسم "بيبي دايت" (Baby Diet)، مستلهمة فكرته من سلوكيات الأطفال الغذائية.

وقالت بيس في تصريح لصحيفة New York Post:

"الطفل هو مفتاح الصحة والعافية للكبار. فمن اللافت أن طفلاً، رغم قلة خبرته، يمكنه أن يرشدنا إلى نمط غذائي صحي ومتوازن".

ويعتمد هذا النظام على ثلاث قواعد بسيطة، تهدف إلى تقليل الإفراط في الأكل وتعزيز الوعي بالغذاء:

1. تناول الطعام وفق جدول زمني منتظم

تنصح بيس بتناول وجبة كل ساعتين إلى أربع ساعات، على غرار جدول تغذية الأطفال.

تبدأ الوجبة الأولى بعد ساعة إلى ثلاث ساعات من الاستيقاظ، ويُفضل أن تتضمن:

مصدرًا للبروتين مثل البيض، الجبن أو الزبادي

كربوهيدرات غنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة

حصة من الفاكهة أو الخضراوات

بعد ثلاث إلى أربع ساعات، يُفضل تناول وجبة خفيفة مثل حساء أو سلطة نباتية، مع بروتين نباتي (فاصوليا وحبوب) أو حيواني (لحوم أو دجاج)، ونشويات غنية كخبز الحبوب الكاملة.

وتوصي بيس بوجبة خفيفة بعد الظهر لسد الفجوة بين الغداء والعشاء، لتجنب الشعور بالجوع لاحقًا، مثل:

فاكهة مع الجبن

سلطة خفيفة

عصير غني بالبروتين

أما وجبة العشاء، فتُتناول بعد نحو أربع ساعات من الوجبة السابقة، وتتضمن:

خضراوات مطهية وسلطة طازجة

بروتين مثل السمك أو الدجاج أو اللحم

كربوهيدرات مثل البطاطا

وقبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات، تقترح بيس وجبة خفيفة مُشبعة:

موز مع حليب (سواء عادي أو نباتي)

حفنة من اللوز أو البندق

حبوب كاملة مع لبن أو حليب الصويا

كوب دافئ من الكاكاو أو الشاي

2. استغرق 15 دقيقة على الأقل لتناول كل وجبة

توضح بيس أن الأطفال عادة ما يرضعون خلال 15 إلى 30 دقيقة، وهو ما يمكن أن يستفيد منه البالغون عبر التمهّل أثناء الأكل. فالإفراط في السرعة قد يؤدي إلى:

تناول كميات أكبر قبل الشعور بالشبع

عسر هضم

الانتفاخ والغازات بسبب ابتلاع الهواء

3. تناول الطعام بوعي واستجابة حقيقية للجوع

تحث بيس على الاستماع إلى إشارات الجوع الحقيقية، وعدم الأكل بدافع العاطفة أو الملل. وتنصح بالتوقف للحظة قبل تناول الحلويات أو الوجبات الخفيفة وطرح أسئلة مثل:

هل أنا جائع فعلًا؟

هل أشعر بالملل أو التوتر؟

وفي حال لم يكن هناك جوع حقيقي، يمكن صرف الانتباه عبر نشاط بسيط. وإذا استمر الشعور بالرغبة بتناول شيء ما بعد النشاط، فلا بأس بتناول كمية معتدلة.

العربية