عمون - عنصر الحديد له أهمية كبيرة في صحة الإنسان ويعتبر جزءًا ضروريًا من التغذية. إليك بعض الأهمية المرتبطة بهذا العنصر:

منع تساقط الشعر وتقويته وزيادة كثافته ولمعانه.
تقوية مناعة الجسم والحفاظ على صحته العامة.
توفير الأكسجين لخلايا الجسم وتمكينها من العمل السليم.
دوره الرئيسي في إنتاج الهيموجلوبين، وهو المسؤول عن نقل الأكسجين إلى الأنسجة والأعضاء في الجسم.
هناك العديد من المصادر التي يمكن الحصول من خلالها على الحديد، بما في ذلك:

الخضراوات الورقية مثل السبانخ والملوخية والملفوف.
الأسماك المختلفة.
الحبوب مثل الأرز.
اللحوم، بما في ذلك اللحم الأحمر والدواجن.
المكسرات مثل الفستق والجوز واللوز والكاجو.
فول الصويا ومنتجاتها.
البيض.
الفواكه مثل العنب والمانجا وغيرها.
أعضاء الحيوان مثل كبد الأبقار والأغنام.
البقوليات مثل العدس والحمص والفول.
قد يحدث نقص في عنصر الحديد عند بعض الأشخاص، ويمكن أن تشير بعض العلامات إلى هذا النقص، مثل:

الاكتئاب والاضطرابات النفسية.
الشعور بالدوار والدوخة.
تساقط الشعر وضعفه.
قلة التركيز والنسيان.
العلامات البيضاء على الأظافر وتكسرها.
صعوبة التنفس أو ضيق التنفس.
الضعف العام والشعور بالتعب.
يمكن علاج نقص الحديد عن طريق:

تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل الخضروات الورقية، والحمضيات، والأسماك.
استخدام المكملات الغذائية التي يوصي بها الأطباء وتباع في الصيدليات. يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية.

من المهم أن تتناول الكبار والأطفال الكمية المناسبة من الحديد للحفاظ على صحتهم العامة وتجنب مشاكل نقص الحديد.