عمون - إليك طريقة طهي صدور الدجاج بطريقة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية للرجيم:

المكونات:
- 2 صدر دجاج مخلوع من الجلد والدهون الزائدة.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

الخطوات:

1. في وعاء صغير، قم بتحضير التوابل بخلط الليمون، وملح البحر، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم المفروم.

2. قم بفرد صدور الدجاج واشطفها جيدًا بالماء البارد وجففها بواسطة منديل ورقي.

3. ضع صدور الدجاج في وعاء متوسط الحجم واسكب خليط التوابل فوقها.

4. حركي صدور الدجاج بلطف لضمان تغطيتها بالتوابل جيدًا.

5. اتركي الصدور للتتبيل في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة.

6. بينما تترك صدور الدجاج تتبيلًا، قومي بتسخين مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة.

7. عندما تصبح المقلاة ساخنة، ضعي صدور الدجاج فيها دون إضافة زيت، حيث ستطهو بنفسها بدون دهون إضافية.

8. قلبي صدور الدجاج بين الحين والآخر واطهيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي وداخلها مطهو تمامًا.

9. قدمي صدور الدجاج الشهية مع الخضروات المشوية أو السلطة الخضراء.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بصدور الدجاج اللذيذة والصحية التي تناسب الرجيم وتكون منخفضة السعرات الحرارية.