عمون - يمكنك تحضير الفشار بـ السكر بسهولة وسرعة إليك طريقة عمله:

المكونات:

- 1/2 كوب من حبوب الفشار (الذرة الصفراء)
- 1/4 كوب من السكر
- 2 ملاعق كبيرة من زبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة من ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قم بتحضير الفشار على الطريقة التقليدية باستخدام مقلاة على نار متوسطة. ضع الزبدة في المقلاة وانتظر حتى تذوب تماماً.

2. بمجرد أن تذوب الزبدة، قم بإضافة الحبوب الجافة وقم بتغطيتها بالزبدة المنصهرة. قم برجها بين الحين والآخر لضمان تسخين متساوي للحبوب.

3. في الوقت نفسه، قم بتحضير مزيج السكر والملح ومسحوق القرفة (إذا كنت تستخدمها) في وعاء صغير منفصل.

4. بمجرد أن يصبح الفشار جاهزًا (عندما يتوقف صوت الفصل بين الحبوب عن السماع)، قم بإزالته من النار.

5. سكب مزيج السكر والملح ومسحوق القرفة فوق الفشار الجاهز وقم بتقليبه بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى يتغطى الفشار بالسكر بشكل متساوي.

6. استمتع بفشار السكر اللذيذ والحلو! يمكنك تركه حتى يبرد قليلاً ثم تقديمه.