عمون- تمثل فترة العطلات موسمًا مليئًا بالمناسبات التي تدور حول الطعام. وبينما لا بأس بالاستمتاع ببعض الأطعمة بين الحين والآخر، قد يصبح من الصعب الالتزام بالعادات الغذائية الصحية وسط هذا الكم الكبير من الإغراءات.

آن فانبيبر، الحاصلة على دكتوراه وأخصائية تغذية وأستاذة في جامعة تكساس المسيحية، قدمت نصائحها حول كيفية تناول الطعام بشكل أكثر صحة خلال موسم العطلات، وفقا لموقع "verywellhealth".

س: كيف يمكنني اتخاذ خيارات غذائية صحية خلال العطلات؟

فانبيبر: حاول تقليل كمية الحلويات التي تتناولها، فهذه غالبًا أصعب جزء في العطلات. غالبًا ما نتلقى الحلويات كهدية وتبقى أمامنا على الطاولة أو المنضدة، ما يجعل من السهل تناولها بدون وعي.

ولتقليل الاستهلاك، يمكنك مشاركة هذه الحلويات مع الأصدقاء أو الجيران. على سبيل المثال، أحضرتُ مؤخرًا علبة من الحلويات إلى جارتي التي لديها أطفال سيستمتعون بها.

أما إذا كنت تحب هذه الحلويات ولا ترغب في مشاركتها، فقُم بتقسيمها إلى حصص صغيرة واحفظها في الفريزر. هذا سيساعدك على تمديد مدة صلاحيتها وتقليل استهلاكك دفعة واحدة. كما يُفضل وضع الحلويات بعيدًا عن الأنظار، فكلما كانت مخفية، قلّت رغبتك في تناولها.

إذا كنت في حفلة مليئة بالحلويات، حاول ألا تقف بالقرب من الطاولة، واملأ طبقك بأطعمة أخرى مثل الخضروات أو الفواكه أو البروتينات. ولتجنب الإفراط في الأكل، لا تقف عند الطاولة أثناء الحديث مع الأصدقاء، بل اجلس أو ابتعد قليلًا عن المكان. اختر كميات صغيرة من الطعام وضعها على منديل بدلًا من ملء الطبق بالكامل.

ماذا عن الوجبة قبل الحدث؟
احرص على تناول وجبة أو وجبة خفيفة تحتوي على كمية جيدة من البروتين والدهون الصحية، فهذا يقلل من الرغبة في تناول الحلويات. كما يُفضل ألا تصل إلى الحفلة وأنت جائع جدًا. في المنزل، خطط وجباتك بحيث تحتوي على بروتين خفيف، خضروات، سلطات، بقوليات، وفواكه، مع إضافة المكسرات والبذور للحصول على الدهون الصحية وتنوع القوام. ولا تنسَ تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين، أو أول وجبة لك خلال اليوم.

ماذا عن المشروبات؟
اختر المشروبات قليلة السعرات الحرارية، مثل الماء، الشاي، المياه الغازية، وقلل من المشروبات المحلاة بالسكر.

حمل كوب صحي أثناء التواجد في الحفلة يساعدك على تناول كميات أقل، لأن يدك مشغولة. كما أن الماء المنكه بالليمون أو الليمون الحامض يساعد على تقليل الرغبة في الإفراط في الأكل.

ما العادات الأخرى المفيدة؟
حاول ألا تتناول كميات كبيرة في وقت متأخر من الليل، فالمعدة الممتلئة تؤثر على جودة النوم. كما يُنصح بالمشي بعد الوجبات لتعزيز الهضم.

إذا كنت في حفلة، قم بالمشي حول المكان، أو بعد تناول الطعام في المطعم، تمشَ قليلًا بالقرب منه. يمكنك أيضًا المشي حول المنزل بعد العشاء أو بعد الغداء في الشمس.

العربية