عمون - لبن الصويا هو مشروب نباتي مستخلص من فول الصويا، ويُعتبر بديلاً شائعاً لحليب الأبقار. وهنا بعض الفوائد المحتملة لبن الصويا:

1. غني بالبروتينات النباتية: يعتبر لبن الصويا مصدراً جيداً للبروتينات النباتية العالية الجودة. ويعتبر بديلاً ممتازاً للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صارمًا ويحتاجون إلى تناول البروتينات.

2. خالٍ من اللاكتوز والكوليسترول: يعتبر لبن الصويا خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو الحساسية للحليب أو يرغبون في تجنب الكوليسترول الموجود في حليب الأبقار.

3. يحتوي على الألياف: يحتوي لبن الصويا على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الهضم وصحة الجهاز الهضمي وتقليل مستويات الكولسترول في الدم.

4. يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية: يحتوي لبن الصويا على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.

على الرغم من الفوائد المحتملة لبن الصويا، هناك بعض الأشخاص الذين قد يحتاجون إلى توخي الحذر في استهلاكه بسبب بعض الأمور الصحية. ومن بين الأضرار المحتملة لبن الصويا:

1. الحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه فول الصويا، وقد يظهر لديهم أعراض مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو الانتفاخ بعد تناول لبن الصويا.

2. تأثيرات هرمونية: تحتوي فول الصويا على مركبات تسمى الإيزوفلافونات، والتي تعتبر مماثلة للأستروجين النباتي. قد تؤثر هذه المركبات على توازن الهرمونات في الجسم، ولذا قد يكون هناك تأثير هرموني غير مرغوب فيه على بعض الأشخاص، خاصة النساء في سن اليأس.

3. طبقة الفسفور: قد يحتوي لبن الصويا على نسبة عالية من الفسفور، وهو أمر يمكن أن يكون ضاراً لأشخاص يعانون من مشاكل في الكلى أو الغدة الدرقية.

توصيب بمراجعة طبيبك أو أخصائي تغذية قبل تضمين لبن الصويا في نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية معروفة أو لديك حالة صحية تستوجب اهتمامًا خاصًا.