facebook
twitter
Youtube
Ammon on Apple Store
Ammon on Play Store
مواعيد الطيران
مواعيد الصلاة
rss
  • اخر التحديثات
  • الأكثر مشاهدة




فوائد قشر البرتقال


08-07-2023 10:17 AM

عمون - البرتقال هو واحد من أكثر الفواكه شيوعًا حول العالم، وتحتوي قشوره على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. ومع ذلك، يتخلص معظم الناس من القشور دون استخدامها. في هذا المقال، سنذكر بعض الفوائد المحتملة لقشر البرتقال والآثار الجانبية المحتملة أيضًا.

فوائد قشر البرتقال:

قشور البرتقال قابلة للأكل وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين ج.
يمكن استخدام اللب الأبيض بين القشرة والفاكهة، حيث يحتوي على فيتامين ج والألياف.
قشور البرتقال تحتوي أيضًا على الكالسيوم والفولات وفيتامين أ وفيتامينات B1 وB2 وB6، بالإضافة إلى البوليفينولات التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
يمكن تناول قشور البرتقال كما هي أو مجففة، أو إضافتها إلى السلطات والعصائر، أو استخدامها في تحضير المربى والحلويات.
ما فوائد قشر البرتقال للأسنان؟
أشارت دراسة نُشرت في مجلة Journal of Clinical and Experimental Dentistry عام 2016 إلى أن استخدام مُستخلص قشور البرتقال يمكن أن يقلل من تسوس الأسنان عن طريق تثبيط نمو الكائنات الممرضة المسببة للتسوس.

ما فوائد قشر البرتقال للتخسيس؟
لا توجد دراسات أو معلومات تشير إلى أن تناول قشر البرتقال يلعب دورًا مباشرًا في خسارة الوزن.

القيمة الغذائية لقشر البرتقال:
في الجدول أدناه ، يتم توضيح القيمة الغذائية لملعقة كبيرة من قشر البرتقال الطازج (6 غرامات تقريبًا).

الماء: 4.35 ميليلترات
السعرات الحرارية: 5.82 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: 1.5 غرام
الألياف الغذائية: 0.636 غرام
البروتين: 0.09 غرام
الدهون: 0.012 غرام
الكالسيوم: 9.66 مليغرام
الحديد: 0.048 مليغرام
المغنيسيوم: 1.32 مليغرام
الفسفور: 1.26 مليغرام
البوتاسيوم: 12.7 مليغرام
الصوديوم: 0.18 مليغرام
الزنك: 0.015 مليغرام
النحاس: 0.006 مليغرام
السيلينيوم: 0.06 ميكروغرام
فيتامين ب1: 0.007 مليغرام
فيتامين ب2: 0.005 مليغرام
فيتامين ب3: 0.054 مليغرام
فيتامين ب5: 0.029 مليغرام
فيتامين ب6: 0.011 مليغرام
فيتامين ج: 8.16 مليغرام
الفولات: 1.8 ميكروغرام
فيتامين هـ: 0.015 مليغرام
فيتامين أ: 25.2 وحدة دولية
أضرار قشر البرتقال:

يُعتبر إعطاء كميات كبيرة من قشور البرتقال غير آمن في الغالب للأطفال، حيث يمكن أن يسبب التشنجات أو المغص لهم.
يحتوي قشر البرتقال على مبيدات حشرية، لذا يُنصح بغسلها جيدًا بالماء الساخن قبل استخدامها للحد من كمية المبيدات الموجودة عليها.
يحتوي قشر البرتقال على كمية كبيرة من الألياف، مما يجعله صعب الهضم إذا تم تناول كميات كبيرة منه مرة واحدة، وقد يسبب اضطرابات هضمية.
قد لا يُفضل العديد من الأشخاص نكهة قشور البرتقال المرة وصعوبة مضغها.
يجب أخذ الحذر في استخدام قشور البرتقال وعدم تناول كميات كبيرة دفعة واحدة.
فوائد زيت البرتقال:
يتم استخراج زيت البرتقال من قشرة البرتقال الحلوة، ويمكن أيضًا استخراجه من أوراق البرتقال أو أزهاره. هناك بعض الدراسات الأولية التي تشير إلى أن زيت البرتقال الغني بمادة الليمونين يمكن أن يساهم في تثبيط نمو خلايا سرطان القولون وتقليل نمو الأوعية الدموية الجديدة. كما أظهرت دراسة أولية أخرى على الجرذان السمينة أن تناول كبسولات تحتوي على زيت البرتقال يمكن أن يقلل زيادة الوزن ومستويات الكولسترول، ولكن تحتاج هذه النتائج إلى المزيد من البحوث على البشر للتأكيد.

إجمالًا، قشور البرتقال تحتوي على فوائد غذائية وصحية متعددة، ويمكن استخدامها في تحضير الطعام. ومع ذلك، يجب أخذ الحيطة والحذر وغسل القشور جيدًا قبل الاستخدام للتقليل من المبيدات الحشرية المحتملة.





  • لا يوجد تعليقات

تنويه
تتم مراجعة كافة التعليقات ،وتنشر في حال الموافقة عليها فقط.
ويحتفظ موقع وكالة عمون الاخبارية بحق حذف أي تعليق في أي وقت ،ولأي سبب كان،ولن ينشر أي تعليق يتضمن اساءة أوخروجا عن الموضوع المطروح ،او ان يتضمن اسماء اية شخصيات او يتناول اثارة للنعرات الطائفية والمذهبية او العنصرية آملين التقيد بمستوى راقي بالتعليقات حيث انها تعبر عن مدى تقدم وثقافة زوار موقع وكالة عمون الاخبارية علما ان التعليقات تعبر عن أصحابها فقط .
الاسم : *
البريد الالكتروني :
اظهار البريد الالكتروني
التعليق : *
بقي لك 500 حرف
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :