عمون -قشر القهوة قد يسهم في عملية التنحيف وحرق الدهون ولكنه لا يزال يحتاج إلى المزيد من الدراسات على البشر لتأكيد ذلك. يمكن تحضير قشر القهوة على شكل شراب ساخن أو بارد. لتحضير الشاي الساخن، يتم وضع قشور القهوة في كوب فارغ ثم يتم إضافة الماء الساخن وتركها لبضع دقائق قبل تصفيتها وتناول الشاي. أما لتحضير الشراب البارد، يتم وضع قشور القهوة المجففة في الماء البارد وتركها لفترة طويلة قبل شربها.

توجد أيضًا مكملات غذائية تحتوي على قشر القهوة وتباع في الصيدليات على شكل حبوب أو كبسولات أو مستخلصات سائلة. ومع ذلك، بسبب قلة الدراسات المتاحة حاليًا، لا يوجد جرعة محددة يوصى باستخدامها، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي منتج يحتوي على قشر القهوة.

من الناحية الأمانية، لم يتم تحديد المخاطر أو الآثار الجانبية لقشر القهوة بشكل قطعي بسبب قلة الدراسات. ومع ذلك، يُنصح بتناوله بكميات معتدلة وتجنب تناوله بكميات كبيرة. يحتوي قشر القهوة على الكافيين، وبالتالي قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الأرق والتعب والدوخة وزيادة سرعة ضربات القلب والجفاف والقلق والتعوّد عند تناوله بكميات كبيرة. لذا، يجب استشارة الطبيب قبل البدء في استخدام قشر القهوة لأغراض التنحيف أو لأي غرض آخر لضمان ملائمته لحالتك الصحية وتجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.