عمون - لممارسي رياضة كمال الأجسام، يُعتبر البروتين عنصرًا أساسيًا لبناء وتقوية العضلات ومن بين المصادر الغنية بـ البروتين، تُعد صدور الدجاج خيارًا ممتازًا فيما يلي وصفات مختلفة لتحضير صدور الدجاج تناسب احتياجات كمال الأجسام:

1. صدور الدجاج المشوية:
* المكونات:
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المهروس.
- 6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون واللبن.
- عصير ليمونة واحدة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح، الفلفل الأسود المطحون، والسكر.
* التحضير:
1. في وعاء، امزج البصل، الثوم، اللبن، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل، والسكر.
2. أضف الدجاج إلى الخليط واتركه لمدة 10 دقائق.
3. شوِّ الدجاج على الشواية حتى تحصل على النضج المطلوب.

2. صدور الدجاج بإكليل الجبل:
* المكونات:
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج.
- 6 فصوص من الثوم المهروس.
- 6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- إكليل الجبل والفلفل الأسود والملح حسب الذوق.
* التحضير:
1. في وعاء، امزج زيت الزيتون، الثوم، عصير الليمون، إكليل الجبل، الملح والفلفل الأسود.
2. أضف الدجاج واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. شوِّ الدجاج على الفحم أو الشواية.

3. صدور الدجاج بالخضار:
* المكونات:
- صدر دجاجة مقطعة.
- حبتان من البصل المقطع والفطر المقطع.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح، والفلفل الحار، والفلفل الأسود.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
التحضير:
1. في مقلاة، قومي بشواء الدجاج والبصل بزيت الزيتون لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي الفطر وكمية من الماء الفاتر.
3. نكّهي المزيج واتركيه على نار هادئة حتى النضج.

4. صدور الدجاج بخل التفاح:
المكونات:
- 600 غرام من صدور الدجاج المقطعة.
- 4 ملاعق صغيرة من خل التفاح وزيت الزيتون.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- بهارات الدجاج، بودرة الثوم، الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
* التحضير:
1. ضعي قطع الدجاج في كيس وسطحيها.
2. في وعاء، امزج الدجاج، زيت الزيتون، وخل التفاح.
3. نكّهي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
4. اشوي الدجاج على أسياخ الشواء حتى يتحمر.

هذه الوصفات ستمدك بـ الطاقة والبروتين اللازم لتقوية عضلاتك وتحقيق أهدافك في كمال الأجسام.