عمون - يعتبر القثاء فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والتي تعود بالعديد من الفوائد الصحية. وفيما يلي بعض الفوائد المهمة للقثاء:
ترطيب الجسم: يحتوي القثاء على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة.
خسارة الوزن: يحتوي القثاء على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا صحيًا لخفض الوزن. كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالامتلاء وتساعد في التحكم بالشهية.
غني بالعناصر الغذائية: يحتوي القثاء على فيتامين ج الذي يعزز مناعة الجسم ويساهم في صحة الجلد والأنسجة. كما يحتوي على المنغنيز والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
الوقاية من السرطان: يحتوي القثاء على مركبات تساهم في مكافحة السرطان، مثل الكوكوربيتاسينز ومضادات الأكسدة. بعض الدراسات أشارت إلى أن القثاء يمكن أن يساعد في تقليل خطر سرطان البروستاتا وأنواع أخرى من السرطانات.
خفض ضغط الدم: يحتوي القثاء على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة منخفضة من الصوديوم، مما يعزز توازن الكهارل الكهربائي في الجسم ويساهم في خفض ضغط الدم.
صحة البشرة: تحتوي القثاء على مواد مهدئة للبشرة وترطبها، مما يساعد في الحفاظ على بشرة صحية ونضرة.
يمكن استهلاك القثاء بعد تقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة وتناولها كما هي، أو إضافتها إلى السلطات والعصائر الطازجة. يمكن أيضًا استخدام القثاء في وصفات الطبخ والحلويات الصحية.
الرد على تعليق