عمون- زهرة الياسمين (Jasminum polyanthum) هي نوع من الشُجيرات المزهرة التابعة للفصيلة الزيتونية. توجد هذه الزهرة في مختلف أنحاء العالم بسبب جمال زهرتها التي تكون غالبًا باللون الأبيض أو الأصفر، وتتميز برائحتها العطرة القوية. يصل طول نبات الياسمين عادةً بين 3 و4.5 متر، ويضفي منظرًا جميلًا على المكان الذي ينمو فيه.

تُعتبر زهرة الياسمين الوطنية لكل من إندونيسيا والفلبين، ويُعتقد أن أصل هذه الزهرة يعود إلى غرب الصين. تزهر شجرة الياسمين في فصل الصيف أو الربيع، بعد نصف سنة تقريبًا من زراعتها. يتواجد نوعان من زهرة الياسمين يُستخدمان في إنتاج النفط، وهما الياسمين الحقيقي والياسمين الكاذب، وقد يتم الخلط بينهما بسبب تشابه الرائحة.

تتميز زهرة الياسمين بفروعها المتسلقة وأزهارها البيضاء أو الصفراء. يمكن أن تكون أوراقها متساقطة أو دائمة الخضرة، وتنمو الأزهار المزدوجة أو المنفردة على أطراف الفروع، وتشبه شكل المروحة. تتحول الأزهار تدريجيًا إلى ثمار توت سوداء.

تنمو زهرة الياسمين في المناطق ذات المناخ الاستوائي والمعتدل، وتضم حوالي 200 نوع مختلف. بعض الأنواع المعروفة هي الياسمين الأبيض الذي ينمو في الصين وبورما، والياسمين الشتوي الذي ينمو في الصين أيضًا، والياسمين الإسباني المستخدم في صناعة العطور، والياسمين الإيطالي الذي يتميز بأزهاره الصفراء.

إن زهرة الياسمين تعد من النباتات الجميلة والمعطرة، وتستخدم في صناعة العطور وتزيين الحدائق والمساحات الخارجية.