عمون - زراعة الخيار هي عملية سهلة وممكنة في المنزل أو في الحديقة إليك الخطوات الأساسية لزراعة الخيار:

1. اختيار الأصناف المناسبة:
يجب أن تختار أصناف الخيار التي تنمو بشكل جيد في منطقتك وتلائم ظروف الزراعة المحيطة بك.

2. اختيار المكان المناسب:
قم باختيار مكان مشمس يحصل على ضوء الشمس لمدة 6-8 ساعات يوميًا. التربة يجب أن تكون جيدة التصريف وغنية بالعناصر الغذائية.

3. التحضير:
قبل الزراعة، يجب أن تقوم بتحضير التربة. حرك التربة بشكل جيد وقم بإزالة الحشائش والشوائب. يمكنك أيضًا إضافة سماد عضوي أو سماد حيواني لتحسين جودة التربة.

4. الزراعة:
ابدأ بزراعة البذور أو الشتلات. يمكنك زراعة الخيار مباشرة في التربة أو بدء نباتات صغيرة في أصص داخلية ومن ثم نقلها إلى الحديقة. زرع البذور على عمق حوالي 1-2 سم واترك مسافة تتراوح بين 15-30 سم بين النباتات حسب نوع الصنف الذي تزرعه.

5. الري:
قم بالري بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة. تجنب الري بشكل زائد حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.

6. الدعم:
يمكن تقديم دعم للنباتات عندما يبدأ الخيار في النمو بواسطة عصي أو أسلاك. هذا يساعد في منع الأفرع من الانحناء على الأرض.

7. العناية والتقليم:
قم بإزالة الأوراق القديمة والأذرع الميتة بينما تنمو النباتات. هذا يمكن أن يساعد في تحفيز نمو الثمار.

8. الحصاد:
يمكن حصاد الخيار عندما يصبح طوله حوالي 10-15 سم. استخدم مقصًا حادًا لقطع الثمار من النبات. حاول حصاد الخيار بانتظام لتشجيع المزيد من الثمار على النمو.

9. الاستمتاع بالثمار:
بمجرد حصاد الخيار، يمكنك الاستمتاع بالثمار الطازجة في وجباتك أو استخدامها في صنع السلطات والمخبوزات.

زراعة الخيار تتطلب الرعاية والاهتمام الدوري، ولكنها تمنحك مكافأة من الثمار اللذيذة والمفيدة للصحة.